Потребляя овощи и фрукты каждый день, мы даже и не знаем об их интересной истории Из картофеля можно варить варенье. Картофель появился в Европе только в 16 веке. Его выращивали в садах как декоративное растение, варили из его ягод варенье, а употреблять в пищу стали намного позже. А в 1800…
5 веществ, недостаток которых ослабляет иммунитет
Иммунитет — это природный механизм защиты нашего организма от болезней и микробов. Обычно он успешно справляется с различными инфекциями, однако если иммунная система ослаблена, организм становится более уязвим к различным заболеваниям. Организму требуется большое количество витаминов, чтобы поддерживать иммунитет, что возможно лишь при регулярном сбалансированном питании. Однако, в профилактике дефицита…
26 октября в России отмечают День проктолога
Ежегодно, 26 октября, врачи-проктологи отмечают свой профессиональный праздник. Поэтому в этом посте мы поделимся краткой информацией о данной профессии и поздравим специалистов этого направления медицины. КТО ТАКОЙ ПРОКТОЛОГ? Проктолог — это врач, который занимается диагностикой и лечением заболеваний прямой кишки, толстой кишки, перианальной области и анального отверстия. Проктолог может быть…
Интересные факты об овощах и фруктах
Овощи и фрукты — это источник витаминов, минеральных веществ и клетчатки. Наверное, каждому интересно будет узнать несколько фактов о фруктах и овощах, присутствующих в рационе. Бодрость от яблок Яблоки бодрят лучше кофе. Эти фрукты — источник витаминов, углеводов и минералов. Все эти полезности насыщают организм энергией. Поэтому, если вы почувствовали упадок…
Психическое здоровье. Как они влияют на наше самочувствие
Психологическое здоровье — это важный аспект общего благополучия человека. В последние годы все больше исследований подтверждают, что питание играет ключевую роль в поддержании психического здоровья. Медицинский психолог Юлия Карабаева подчеркивает, что фрукты и овощи могут оказывать положительное влияние на эмоциональное состояние и когнитивные функции. Фрукты и овощи являются богатым источником…
Продолжим знакомство с пользой фруктов, которые доступны нам круглый год
Апельсин Присутствие витамина C в составе апельсина — далеко не единственное его достоинство. В нём тоже есть аминокислота триптофан, из которой синтезируется «гормон хорошего настроения» серотонин, а также витамины группы B и богатый перечень минералов. Не так давно выяснилось, что апельсин косвенным образом противодействует коронавирусной инфекции. Чтобы оранжевый фрукт приносил…
Как правильно есть овощи
Рассмотрим, какие риски могут возникнуть при употреблении сырых овощей, а также что важно знать о тепловой обработке и консервированных овощах. Сырые овощи: когда это не так уж полезно Чрезмерное количество сырых овощей (больше рекомендованной нормы, которую мы называли выше) может вызвать неприятные симптомы в пищеварительном тракте: вздутие, метеоризм, нарушение стула. Всё из-за высокого содержания грубой клетчатки — это…